Заморожування здійснюється за допомогою циркуляції охолодженого повітря, а волога, яка утворюється при цьому, відводиться з морозильної або холодильної камери. Завдяки цьому в морозильній і холодильній камерах не утворюється лід, а заморожені продукти не покриваються шаром інею.
since 1963
